Prawda, której nie zawsze jesteś świadom

Słyszymy: „Istnieje cały świat wspaniałych chlebów”. To prawda!

❗ Ale czy to cała prawda?

Słyszymy też: „Chleb jest częścią diety człowieka od tysięcy lat”. Też prawda.

❗ Tylko że wtedy pieczono go z mąk grubo mielonych i nierafinowanych.

Społeczeństwo się rozwinęło, chleb razem z nim. Od płaskich podpłomyków do pakowanych kromek z lat 30. Współczesność podarowała nam tyle rodzajów chleba, że wybór bywa trudny.

? Kilka wskazówek, jak się w tym nie pogubić.

✅ Szukaj chleba z jak najmniejszą ilością cukru.

✅ Wybieraj chleby bogate w błonnik (pełnoziarniste, razowe). Błonnik to węglowodan, który nie jest trawiony — nie podnosi poziomu cukru we krwi.

✅ Stawiaj na chleby o niższym indeksie glikemicznym. Są trawione wolniej, dzięki czemu dłużej czujesz energię.

* Pełnoziarnisty chleb z mąki mielonej na kamieniu i pumpernikiel mają najniższy IG (55).

** Chleby pełnoziarniste i żytnie mają średni IG (56–69).

The Happy Family Bakery ma w asortymencie wiele zdrowszych opcji.

❤️ PRO-BODY (Index) — chleb „supermocy” wolnych węglowodanów. Pieczony z pełnej mąki orkiszowej i żytniej pozwala świadomie kontrolować jakość i ilość spożywanych węglowodanów.

❤️ Chleb ORKISZOWY

Orkisz to zapomniany skarb, który wrócił do łask dzięki zwrotowi w stronę zdrowszego stylu życia. Jest hartowniejszym, bardziej wartościowym krewniakiem współczesnej pszenicy i nadaje chlebowi wyjątkowy smak. Spróbuj — i nie wrócisz do białego.

❤️ Tradycyjny chleb ŻYTNI — słynie ze smaku i aromatu. Jeśli zależy Ci na świadomych wyborach, chleb żytni może wspierać utrzymanie wagi w ramach diety ułożonej przez specjalistę.

❤️ Chleb WIELOZIARNISTY (Razowy z Ziarnami)

Jeśli mielibyśmy wskazać jeden chleb „do wszystkiego”, byłby nim właśnie on — klasyczny, zawsze w modzie, obtoczony w mieszance zdrowych ziaren.

❤️❤️ Warto też pamiętać, że większość naszych chlebów pieczemy na tradycyjnym zakwasie — mają pełniejszy smak i są zwykle zdrowszą opcją niż zwykłe pieczywo.

Dużo zdrowia i wszystkiego dobrego, Rodzino!